Правила безопасности во время сбора грибов

ГУ МЧС России по Калужской области напоминает жителям региона о правилах безопасности во время сбора грибов. Сезон "тихой охоты" в разгаре, но он сопряжен с серьезными рисками отравлений, под которые чаще всего попадают дети.

Чтобы поход в лес не закончился обращением за медицинской помощью, спасатели рекомендуют строго соблюдать следующие правила:

• Собирайте только те грибы, в съедобности которых вы уверены на сто процентов. При малейших сомнениях гриб лучше оставить в лесу.
• Не берите дряблые, червивые, заплесневелые или переросшие грибы. Даже известный съедобный вид может стать токсичным в старом возрасте.
• Особое внимание уделите детям. Необходимо объяснить им, что трогать незнакомые грибы руками, а тем более пробовать их на вкус, категорически запрещено.
• Обрабатывайте урожай сразу после возвращения домой, так как грибы портятся очень быстро. Не откладывайте это на потом. Перед приготовлением каждый гриб нужно тщательно промыть от земли и песка.
• Избегайте сбора грибов вблизи автомобильных трасс, промышленных зон, заводов и свалок. Грибы подобно губке впитывают токсины и тяжелые металлы из почвы и воздуха.
• Воздержитесь от покупки домашних консервов, грибной икры или сушеных грибов у незнакомых людей. Риск приобретения опасного продукта слишком велик.

Особую опасность представляет бледная поганка: даже небольшой кусочек этого гриба может привести к трагическим последствиям.

Если после употребления грибов появились тошнота, рвота, сильная слабость, боли в животе или головокружение, не ждите улучшения состояния и не занимайтесь самолечением. Необходимо немедленно вызвать скорую помощь.

Берегите себя и своих близких. В случае чрезвычайной ситуации звоните по телефону 112.